Pi Pie

2015-03-14

3月14日友達に会う約束。
思いついちゃったから、パイのパイ。
中にチョコを入れたタイプと表面にザラメをつけたタイプの2種作成。
チェリーパイを作った時に学んだパイシート作成の辛さと、今回はパイ生地を包丁でπ型に切るので長時間常温と体温にさらされる事になるのでムリだ！と思って購入パイシートで作成しました。

f:id:hellomold:20181023002645j:plain — ザラメタイプ

レシピ

f:id:hellomold:20181023004654j:plain — 牛乳パック　出力紙　フィルム　の順に重ねる

f:id:hellomold:20181023004657j:plain — 上から鉄筆でなぞる

f:id:hellomold:20181023004659j:plain — 牛乳パックになぞった跡がつく

f:id:hellomold:20181023004702j:plain — それをカッターで切り抜く

f:id:hellomold:20181023004709j:plain — そのカタチになぞってパイシートを包丁で切る

f:id:hellomold:20181023004716j:plain — チョコレートを刻んでのせる

f:id:hellomold:20181023004724j:plain — 上に重ねて伸ばしながらフォークの先で上下のパイ生地の端をとめる

f:id:hellomold:20181023004728j:plain — 黄身を塗る

f:id:hellomold:20181023002635j:plain — 焼き上がり